-
Оё хӯриш бо ҷӯшон яксон аст?
Sous vide истилоҳи фаронсавӣ аст, ки маънояш "зери вакуум" аст ва як усули пухтупаз дар байни ошпазҳои хонагӣ ва ошпазони касбӣ маъмул аст. Он мӯҳр задани хӯрокро дар халтаҳои вакуумӣ ва пухтан дар ваннаи об дар ҳарорати дақиқ назоратшаванда дар бар мегирад...Бештар -
Гӯшти мӯҳрдори вакуумӣ чӣ қадар вақт нигоҳ дошта мешавад? Андешаҳои Читко
Мӯҳрзании вакуумӣ як усули маъмули нигоҳдории ғизо, бахусус гӯшт аст ва бисёриҳо ҳайрон мешаванд, ки гӯшти бо вакуум басташуда чӣ қадар давом мекунад. Бо кӯмаки Читко, пешвои ҳалли масъалаҳои ҳифзи ғизо, мо метавонем ин мавзӯъро ба таври муфассал омӯзем. ...Бештар -
Афзалиятҳои истифодаи Chitco барои чангкашак пӯшидани ғизо
Дар ҷаҳони босуръати имрӯза нигоҳдории самараноки ғизо аз ҳарвақта муҳимтар аст. Муҳрзании вакуумӣ як ҳалли маъмули инноватсионӣ мебошад, ки брендҳо ба монанди Chitco дар ин самт пешсафанд. Пас, бартариҳои мӯҳри вакуумии ғизо чӣ гунаанд? Чӣ тавр Chitco метавонад ин профессионалро такмил диҳад ...Бештар -
Он чизе ки мо бояд пеш аз харидани як танӯр Sous Vide донем: Дастури Читко
Sous vide дар байни ошпазҳои хонагӣ ва дӯстдорони пухтупаз хеле маъмул аст. Агар шумо дар фикри сармоягузорӣ дар як мошини sous vide бошед, Chitco шуморо тавассути омилҳои асосие, ки пеш аз харид ба назар гирифтан лозим аст, роҳнамоӣ мекунад. 1. Дар бораи пухтупази sous vide маълумот гиред...Бештар -
** Бо Factory Sous Vide Chitco гуногунҷанбаи пухтупазро омӯзед**
Sous vide, истилоҳи фаронсавӣ, ки маънояш "зери вакуум" аст, як техникаи пухтупаз аст, ки тарзи пухтупазро инқилоб кард. Бо ғӯтондани ғизои бо вакууми мӯҳрдоршуда дар ванна обӣ бо ҳарорати дақиқ назоратшаванда, sous vide ҳатто пухтан ва маззаи беҳтарро таъмин мекунад. Читко, роҳбари...Бештар -
Чаро соус-вид таъми ин қадар хуб аст? Insights Company Chitco
Sous vide дар солҳои охир бениҳоят маъмул гаштааст ва ин бесабаб нест. Ин усул ғизоро дар халтаҳо вакуумӣ мепӯшонад ва сипас онро то ҳарорати дақиқ дар ванна об мепазад ва маззаҳо ва матоъҳоеро эҷод мекунад, ки такрори онҳо бо савдо душвор аст...Бештар -
Санъати Sous Vide: Нигоҳи амиқтар ба таъми пухтупази дақиқ
Салом, дӯстдорони ғизо! Оё ягон бор фикр кардаед, ки чӣ тавр ба мисли ошпази ситораи Мишелин бемалол пухтан мумкин аст? Хуб, иҷозат диҳед, ки шуморо бо ҷаҳони аҷиби sous vide шинос кунам. Шумо чӣ гумон мекунед? Мо коршиносони боэътимоди техникаи маишии шумоем, ки таҷрибаи 18-сола дорем ва ӯҳдадорем, ки ба шумо дар амалӣ кардани ...Бештар -
Мошини оҳиста пухтани ҳарорати паст, ки дар ошхона бо вакуум ва пухтупаз дар ҳарорати паст инқилоб мекунад
① суст пухтани ҳарорати паст чист? ② Чаро дар ҳарорати паст пухтан лозим аст? ③ Принсипи мошини оҳиста пухтани ҳарорати паст чист? ④ Кадом хӯрокҳо барои ҳарорати паст ва пухтани суст мувофиқанд? - Дар ҳарорати паст оҳиста пухтан чист?Бештар -
Дебюти бузурги Читко дар НАМОИШИ БАЙНАЛМИЛАЛИИ ТУХФАХОИ ТИРАМОХИ ТОКИО
Ширкати Chitco бо камоли хушнудӣ иштироки худро дар Намоишгоҳи Байналмилалии Тӯҳфаҳои ТОКИО, ки хеле интизораш буд, эълон мекунад. Ин чорабинӣ аз 4 сентябри соли 2024 то 6 сентябри соли 2024 дар Ҷопон баргузор мешавад. ТОКИО НАМОИШИ БАЙНАЛМИЛАЛИИ ТУХФАХОИ ТИРАМОХ, яке аз бархурдтарин...Бештар