Салом, дӯстдорони ғизо! Оё ягон бор фикр кардаед, ки чӣ тавр ба мисли ошпази ситораи Мишелин бемалол пухтан мумкин аст? Хуб, иҷозат диҳед, ки шуморо бо ҷаҳони аҷиби sous vide шинос кунам. Шумо чӣ гумон мекунед? Мо коршиносони боэътимоди асбобҳои маишии шумоем, ки таҷрибаи 18-сола дорем ва ӯҳдадорем, ки ба шумо дар амалӣ кардани орзуҳои пухтупази шумо кумак кунем. Мо воридкунандагон ва яклухтфурӯшонро меҷӯем, то мошинҳои пухтупази OEM ва ODM sous vide ва мошинҳои мӯҳри вакуумиро харанд. Аммо аввал, биёед ба тафсилоти боллазату шањдбори пухтупази sous vide ворид шавем!
Раванди соус виде чист?
Sous vide (талаффузи "soo-veed") фаронсавӣ барои "зери вакуум" аст, аммо нагузоред, ки номи зебо шуморо тарсонад. Раванд ба мисли гениалӣ оддӣ аст. Мана ҳақиқат:
1. Шартномаро мӯҳр кунед: Аввалан, хӯрокро дар халтаи пластикӣ мӯҳр кунед. Ин қадам хеле муҳим аст, зеро он дар ҳама маззаҳо ва афшураҳои даҳон обдорро маҳкам мекунад. Ҳей, мо барои кор мӯҳркунандаи комили чангкашак дорем!
2. Вақти ваннаи гарм: Минбаъд халтаи Ziploc-ро ба ванна об гузоред. Аммо ин танҳо як ваннаи об нест - онро бо мошини муосири муосири мо то ҳарорати дақиқ гарм кунед. Шумо метавонед онро ҳамчун ваннаи гарм барои стейк, мурғ ё сабзавот фикр кунед.
3. Хунук ва Грилл: Акнун шумо метавонед бигзоред, ки ғизои худ оҳиста ва баробар пухта шавад. Зебоии sous vide дар он аст, ки аз ҳад зиёд пухтани хӯрок қариб ғайриимкон аст. Пас аз анҷом додани он, шумо метавонед онро зуд оҷур кунед, то қабати комил ба даст оред. Ана! Шумо танҳо худатон хӯроки босифати тарабхона тайёр кардедошхона.
Чаро моро интихоб кунед?
Бо таҷрибаи тақрибан ду даҳсола дар соҳаи техникаи маишӣ, мо дар бораи истеҳсоли маҳсулоти баландсифат як ё ду чизро медонем. Пухтупазҳо ва пломбаҳои чангкашакҳои мо барои он тарҳрезӣ шудаанд, ки таҷрибаи пухтупази шуморо мисли равған ҳамвор созанд. Новобаста аз он ки шумо воридкунанда ё яклухт ҳастед, мо метавонем ҳалли комили OEM ва ODM-ро барои қонеъ кардани ниёзҳои шумо пешниҳод кунем.
Пас, шумо чӣ интизоред? Бо мо ба ҷаҳони своси ғарқ шавед ва якҷоя сеҳри пухтупаз эҷод кунед!
Вақти фиристодан: сентябр-19-2024