Стейк пухтан ва грилл кардан осон нест ва таҷриба талаб мекунад. Moreover, when the fire is controlled, the taste of fried and roasted products is completely different from that of low-temperature slow cooking after vacuuming. Шумо таъми стейки бо ин тарз тайёршударо чй тавр тавсиф мекунед? The first bite is tender and soft, and it doesn't even feel like eating beef. Азбаски стейк бо намак ва ќаламфури сиёҳ пешакӣ намакин карда мешавад, таом ва стейк дар тамоми раванди пухтани суст дар халтаи вакуумӣ пурра муттаҳид карда мешаванд ва таъми он хеле болаззат аст. After slow cooking at low temperature, fry it quickly in the pan, sealing all the juices of the steak. The surface also brings some burnt fragrance due to Maillard reaction, and the fat part is not tired. Listen to me, you must try!

Қадами 1

Қадами 2

Ман дар ин вақт стейкро идора мекунам. Sprinkle salt and black pepper on both sides of the steak

Қадами 3

Қадами 4

Барои тоза кардани ҳаво аз халта аз экстрактори вакуумӣ истифода баред

Қадами 5

Стейкро ба пухтупази сусти ҳарорати назоратшаванда гузоред ва онро дар 55 дараҷа барои 45 дақиқа пухтан

Қадами 6

Қадами 7

Дар як табақи гарм гузоред, ҳарду ҷонибро 1 дақиқа бирён кунед ва берун кунед

Қадами 8

Маслиҳатҳо барои стейки соус вид