Ман умедворам, ки он метавонад барои истинод истифода шавад.
Маводи хом:
Кунед:
3. Ҳангоми бор кардан ба болои тухм намак ва мурчи софи сиёҳи хуштаъм пошед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳарорати об ба 64 дараҷа мерасад, пеш аз он ки шумо тухми тару тоза илова кунед.
Маводи хом:
100 г филеи гов, 100 г каду, 10 г занбӯруғҳои ошӣ, 15 г чормағз, 30 г маринадҳои ҷолибу ҷолиби Форс, 10 мл чошнии грейпфрут, 5 мл шароби Портер, 20 мл чошнии қаҳваранг, 1 г қаламфури софи сиёҳ ва миқдори мувофиқи намак ва равғани зайтун
Кунед:
3. sous vide cooker синаи мурғ судак бо шарбати карри лимӯ
Маводи хом:
Синаи мурғро бишӯед ва як сӯ гузоред.
Кунед:
1. Гӯшти мурғ, барги бомазза, винои сафед, пиёз ва равғани зайтунро ба халтаи чангкашак гузоред, чангкашак кунед ва баъд дар танӯри оҳиста дар ҳарорати паст дар ҳарорати 60 ℃ 4 соат мепазед. Онҳоро барои интизорӣ берун кунед.
Маводи хом:
Кунед:
Маводи хом:
Кунед:
4. Рамзи диски пайдарпай.
Маводи хом:
Ҷигари говро бишӯед ва як сӯ гузоред
Кунед:
2. Пиёзро бо равған то хушбӯй пухта, занбӯруғҳои сиёҳро илова кунед, шароби сурх ва шарбати мурғ бирезед, то ғафс консентрататсия кунед ва сипас равғани занбӯруғи сиёҳ бирезед, то чошнӣ тайёр кунед.
3. Peel the pumpkin, coat it with salt and delicious pure black pepper, stew it in milk and cream for about 2 hours, until it is crisp and rotten, take it out, press it into pumpkin mud, and shape it according to the рақам.
Маводи хом:
Кунед:
3. Лойи сари карами сурх, чошнии лӯбиёи сабз ва чошнии Бринро гарм карда, ба табақ рехт.
Маводи хом:
Кунед:
1. Салмӯнро бо вакуум печонидашударо ба пухтупази сусти ҳарорати паст дар 56 ℃ барои 30 дақиқа гузоред.
2. Торти сабзавотро то он даме, ки ҳар ду ҷониб тилло мешаванд, бирён кунед.
3. Лойи брокколиро гарм карда, ба табақча бо асбоби махсус молед ва ба он лосос гузоред ва табақро мувофиқи расм насб кунед.
Вақти фиристодан: Ноябр-15-2021